Ao final do concurso, 55 merendeiras(os) e escolas serão premiados em todos os estados do país
Três merendeiras da Rede Municipal de Imperatriz participam do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar. Agora, as receitas seguem para votação popular. (Foto: Ana Arruda)
Três merendeiras da Rede Municipal de Ensino de Imperatriz representam o município na 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, iniciativa que valoriza o trabalho das profissionais responsáveis pela alimentação das crianças e adolescentes nas escolas públicas. Com apoio da Prefeitura de Imperatriz, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SEMED), as representantes da cidade são da Escola Municipal Afonso Pena, com a receita Torta de Cuxá com Frango Desfiado; da Escola Municipal Marly Sarney, com a receita Torta Flocão do Saber; e da Creche Municipal Caminho Feliz, com a receita Galinhada Nutritiva. As receitas selecionadas do município agora seguem para votação popular.
O concurso faz parte das ações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do Governo Federal, e busca reconhecer receitas nutritivas, criativas e preparadas com carinho para os alunos da rede pública de todo o Brasil. Ao final do concurso, serão escolhidas duas receitas de cada estado brasileiro e uma da Rede Federal de Ensino. Assim, serão premiadas 55 merendeiras(os), junto com as escolas devidamente representadas. A votação popular segue até o dia 30 de maio, por meio do link: Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar.
A participação das merendeiras de Imperatriz no Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar tem gerado entusiasmo entre a equipe de nutrição da SEMED. Segundo a nutricionista responsável técnica da SEMED, Suelem Freitas de Queiroz, o município já possui um histórico positivo na competição e agora volta a ganhar destaque com três representantes classificadas entre as cinco concorrentes do Maranhão. “Em 2016 aconteceu o primeiro concurso de merendeiras e a nossa merendeira da Escola Municipal Tia Emília foi premiada. O nome dela entrou no livro das melhores receitas da alimentação escolar do Brasil, do FNDE. Ela recebeu premiação e uma viagem. Foi um momento muito importante para nós”, destacou.
Para a nutricionista Suelem Queiroz, a participação das merendeiras vai além da competição e representa reconhecimento ao trabalho desenvolvido diariamente nas escolas municipais. “A relevância desse concurso está no incentivo e na valorização dessas profissionais. A gente vê a dedicação que essas merendeiras têm em realizar esse trabalho nas escolas. É um trabalho muito minucioso, feito com técnica, carinho e muito amor pela alimentação escolar. Ficamos muito felizes com esse resultado. Como já tivemos uma experiência positiva anteriormente, a esperança continua. No Maranhão ficaram cinco classificadas e três são de Imperatriz. Então, a nossa expectativa é que pelo menos duas merendeiras do município sejam premiadas, já que serão escolhidas duas por estado”, explicou.
A participação da comunidade é fundamental para reconhecer, valorizar e incentivar o trabalho das merendeiras, que diariamente se dedicam à preparação de uma alimentação escolar mais saudável, nutritiva e acolhedora para os estudantes da rede municipal. Cada voto representa apoio a essas profissionais que transformam cuidado e carinho em refeições de qualidade nas escolas do município.
A merendeira Maria Aparecida do Nascimento Alves, da Escola Municipal Afonso Pena, localizada na zona rural, no povoado Km 1700, é uma das representantes do município no Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar. Com a receita “Torta de Cuxá com Frango Desfiado”, ela destaca a valorização da cultura maranhense, dos alimentos da agricultura familiar e da alimentação saudável nas escolas. “A ideia foi fazer um prato diferente, utilizar alimentos da agricultura familiar e que representasse a nossa cultura maranhense. Para a receita usei cuxá, couve, cheiro-verde, tomate, feijão-verde, pimentão, ovos e frango, e o nosso objetivo foi agregar mais valores nutricionais à alimentação escolar”.
Para Maria Aparecida, a alimentação escolar tem papel importante na qualidade de vida e na aprendizagem dos estudantes, além de exigir cuidados com higienização, uso de alimentos in natura e criatividade no preparo das refeições. Ela ressalta ainda que iniciativas como o concurso incentivam o trabalho das merendeiras e contribuem para uma merenda mais nutritiva e saborosa. “O que mais gosto é preparar a merenda e ver as crianças felizes. Além de incentivar a preparar um prato delicioso, ainda vou concorrer a um prêmio”, ressaltou.
A merendeira Francisca Moreira Lima, da Escola Municipal Marly Sarney, destacou que a participação no concurso com a preparação “Torta Flocão do Saber” representa uma oportunidade de contribuir para melhorias na escola e valorizar o trabalho realizado pela equipe da cozinha escolar. “Estou muito esperançosa de vencer, não só porque eu quero ganhar o prêmio em dinheiro, mas porque eu quero muito ganhar o concurso, especialmente por causa da minha escola, da nossa cozinha e das minhas amigas que trabalham comigo, porque elas também serão beneficiadas com o prêmio”, afirmou.
A merendeira ressaltou ainda que, apesar da cozinha da escola já possuir uma boa estrutura, o prêmio poderá contribuir para melhorias importantes no espaço. Para ela, participar do concurso tem um significado coletivo e representa o esforço de toda a equipe escolar. “É uma questão mais coletiva do que individual para mim. Participar desse concurso representa o trabalho de toda a equipe”, destacou.
Com ingredientes regionais e produtos da agricultura familiar, a merendeira Zenilde Rodrigues de Aguiar da Silva representa a Creche Municipal Caminho Feliz no concurso com a receita “Galinhada Nutritiva”. Para ela, cozinhar para as crianças é também uma forma de cuidado e incentivo à aprendizagem. “A curiosidade de explorar novos sabores e demonstrar minha habilidade como merendeira me motivou a participar do concurso. O processo de criação foi inspirado no nosso cardápio municipal e também na aceitação das crianças. Os ingredientes escolhidos foram os mais regionais e da agricultura familiar, como frango, arroz, cuxá, quiabo, abobrinha, macaxeira, cheiro-verde e melancia. E com isso, o concurso permite conscientizar que uma boa alimentação reflete no melhor aprendizado das crianças”.
Como o público pode votar?
A comunidade pode participar da votação on-line e ajudar a destacar o talento das merendeiras de Imperatriz no Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar. Cada voto é uma forma de reconhecer o trabalho, o cuidado e a dedicação dessas profissionais que diariamente contribuem para uma alimentação mais saudável e nutritiva nas escolas da rede municipal.
A votação pode ser feita pelo link: Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar
Passo a passo para votar:
- Faça o cadastro por meio do link da votação;
- Verifique o e-mail e copie o token enviado pelo concurso;
- Acesse novamente o link informado no e-mail;
- Informe o CPF e o token recebido;
- Selecione o estado do Maranhão e a cidade de Imperatriz;
- Escolha uma das receitas do município e confirme seu voto.
As receitas representantes de Imperatriz são:
- Torta de Cuxá com Frango Desfiado
- Torta Flocão do Saber
- Galinhada Nutritiva
Nenhum comentário:
Postar um comentário